Barfoed Group & Restaurant Bouillon udvikler Pariser Passagen igen i Odense City

Den populære Restaurant Bouillon i Odense fortsætter sin succes og udvider nu markant med flere pladser, selskabslokaler og en ny tagterrasse. Efter åbningen i Gråbrødrepassagen for godt halvandet år siden har restauranten oplevet stor opbakning fra odenseanerne og nu er tiden kommet til at tage næste skridt.

Udvidelsen betyder, at Bouillon får 50 ekstra siddepladser indendørs. De nye faciliteter vil samtidig kunne bookes til private selskaber, hvilket åbner op for endnu flere muligheder for gæsterne.

Som en del af udvidelsen etableres også en stor udendørs tagterrasse med plads til yderligere 50 gæster. Her vil besøgende kunne nyde Bouillons klassiske franske bistrostemning under åben himmel midt i byen.

Koncerndirektør Frederik Barfoed udtaler:

“Vi har stort fokus på byudviklingen i Odense City, og Bouillon er en vigtig samarbejdspartner for os. Vi glæder os meget over deres store succes i Odense City. Sammen udvikler vi nu Pariser Passagen yderligere med selskabslokaler og en stor terrasse på 1. sal med mange flere pladser og muligheder for selskaber – det bliver helt fantastisk og får passagen til at summe endnu mere af godt byliv.”

Det er Barfoed Group, der står bag ombygningen, som forventes færdig medio juni.

Med udvidelsen styrker Bouillon sin position som et af Odenses mest efterspurgte spisesteder og imødekommer den stigende efterspørgsel fra både lokale og besøgende.